Poulet rôti au miel
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe de miel
- 10 clde crème fraîche
- Thym
- Beurre
- Poivre
- Sel
- Préchauffer le four à 170°c.
- Verser dans un bol la crème fraîche et le miel. Passer 30 secondes au micro-onde, puis mélanger bien pour obtenir une sauce homogène. Saler et poivrer les cuisses.
- Faire fondre le beurre dans une sauteuse et faire griller les cuisse à feu vif.
- Verser 75 ml d'eau dans le plat ainsi que la sauce au miel par dessus les cuisses et tout autour.
- Saupoudrer généreusement de thym.
- Enfourner pendant 35-40 minutes tout en arrosant toutes les 10 minutes. Servir de suite et verser un peu de sauce sur vos cuisses.