Oeufs Bénédicte

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 4 oeufs
  • 4 tranches épaisses de pain de campagne
  • 1 brique de sauce hollandaise
  • 8 tranches de bacon

  1. Chauffer la sauce sauce hollandaise
  2. Pocher les oeufs, pendant ce temps faire griller le pain dans le toaster et le bacon à la poêle.
  3. Quand tout est prêt, recouvrir chaque tranche de pain de 2 tranches de bacon, puis d'un oeuf poché, puis napper de sauce hollandaise.
  4. Poivrer et servir.