Biscuits au parmesan et romarin
Préparation : 15 min
Réfrigération : 60 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 120 g de farine
- 65 g de beurre
- 1 œuf
- 100 g de parmesan râpé
- Romarin
- Poivre
- Mélanger la farine avec le parmesan, le poivre et le romarin.
- Ajouter l’œuf et le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtention d'une boule de pâte.
- Former un boudin de 4 cm de diamètre, le filmer et le mettre à reposer une heur au réfrigérateur.
- Couper le boudin en tranche de 0.5 cm d'épaisseur.
- Poser les tranches sur une plaque et enfourner pour 10 à 15 min à 180°C.
- Laisser refroidir sur une grille et déguster en apéritif ou avec une salade.