Poisson en papillote
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pavés de saumon
- 1/2 citron
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Estragon
- Sel, poivre
- des légumes
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez 4 feuilles d'alu.
- Placez-y vos pavés de saumon.
- Napez d'huile d'olive, un peu de jus de citron, sel, poivre et estragon.
- Si vous avez des légumes surgelés, mettez en une poignée (ce jour là, j'avez des carottes Vichy), ou des rondelles de tomates, des haricots verts en boîte, ...
- Fermez la papillote et enfournez pour 20 min.
Vous pouvez accompagner le plat de riz.