Oeufs cocotte au comté et herbes
Préparation : 5 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 10 g de beurre
- 4 oeufs
- 4 c. à c. de crème épaisse
- 4 c. à c. de ciboulette
- 40 g de comté
- Sel, poivre
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez 4 ramequins et cassez un oeuf dans chaque.
- Ajoutez 1 c. à c. de crème, 1c. à c. de ciboulette, le comté en lamelles, sel et poivre.
- Posez vos ramequins dans un plat à gratin que vous remplissez à mi-hauteur d'eau bouillante.
- Enfournez pour 12 min environ. Le blanc doit être cuit et le jaune rester liquide.