Madeleines au chocolat
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 15 madeleines) :
- 150 g de farine
- 3 gros oeufs
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 30 g de cacao en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faîtes fondre le beurre.
- Beurrez et farinez les moules à madeleines.
- Travaillez les oeufs avec le sucre pour obtenir une pâte blanchâtre coulante.
- Ajoutez peu à peu la farine + levure, le beurre fondu et le cacao.
- Mettez dans les moules (1 c. à s. par empreinte) et faîtes cuire environ 10 mn.
- Laissez refroidir sur une grille.