Compote pommes, banane

Préparation : 10 min

Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 3 pommes
  • 1 banane
  • 20 g de beurre
  • 3 sachets de sucre vanillé

  1. Epluchez les pommes et coupez-les en dés.
  2. Coupez la banane en rondelles.
  3. Mettez le beurre à fondre dans une casserole, quand il mousse, jetez-y les fruits avec 1 verre d'eau.
  4. Ajoutez le sucre vanillé, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1 heure.
  5. Vérifiez réglièrement que cela n'accroche pas, et au besoin, ajoutez de l'eau.
  6. Quand les pommes sont cuites, servez avec les morceaux ou écrasez à la fourchette ou passez au mixeur. Faites suivant votre goût!