Gratin de chou-fleur et pommes de terre
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 chou-fleur
- 800 g de pommes de terre
- 0.5 l de sauce béchamel
- 150 g de fromage râpé
- Sel, poivre, muscade
- Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en 2 ou 4 suivant la taille.
- Lavez le chou et séparez-le en bouquet.
- Mettez chou-fleur et pommes de terre à cuire dans une casserole d'eau salée. Laissez cuire 20 min aprés ébullition.
- Pendant ce temps, préparez une sauce béchamel.
- Mettez le chou-fleur et les pommes de terre dans un plat à gratin.
- Couvrez de sauce béchamel et pour finir de fromage râpé.
- Mettez au four à 180°C pendant 20 min.