Oeufs Bénédicte
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 oeufs
- 4 tranches épaisses de pain de campagne
- 1 brique de sauce hollandaise
- 8 tranches de bacon
- Chauffer la sauce sauce hollandaise
- Pocher les oeufs, pendant ce temps faire griller le pain dans le toaster et le bacon à la poêle.
- Quand tout est prêt, recouvrir chaque tranche de pain de 2 tranches de bacon, puis d'un oeuf poché, puis napper de sauce hollandaise.
- Poivrer et servir.