Clafoutis aux tomates cerises
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de tomates cerise
- 1 pâte brisée
- 1 bouquet de persil
- 20 cl de crème fraîche
- 10 cl de lait
- 50 g de fromage râpé
- 3 œufs
- sel et poivre
- Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Disposer les tomates sur le fond.
- Ciseler le persil et en parsemer les tomates.
- Battre les oeufs avec la crème fraîche et le lait.
- Saler, poivrer.
- Verser la préparation sur la tarte et cuire au four (180°C) pendant 30 min.