Bruschetta roquette et jambon cru
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 belles tranches de pain de campagne
- 8 tranches de jambon cru
- 100 g de roquette
- 1 gousse d’ail
- 2 boules de mozzarella
- 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
- poivre
- basilic
- Égoutter la mozzarella et la couper en tranches fines.
- Rincer et éponger la roquette.
- Préchauffer le four th. 7 (210 °C).
- Frotter l’une des faces des tranches de pain avec la gousse d’ail pelée et coupée en deux.
- Arroser les tranches de pain d'huile d’olive et parsemer de poivre.
- Recouvrir de mozzarella et de jambon cru.
- Saupoudrer de basilic.
- Enfourner les bruschetta 10 min.